\as.pik\, \as.pik\
OrigineDu latin aspis. La finale en -ic viendrait de basilic. Le sens culinaire, apparu au XVIIIᵉ siècle, serait né de la comparaison de la gelée avec le serpent en termes de couleurs, d’aspect et de contact froid. De plus, certains moules ont une forme de serpent lové.
- Serpent, proche du naja ou du cobra, répandu dans toute l’Afrique et très venimeux, l’aspic de Cléopâtre ou cobra égyptien.
“Confier ma vie à ce type équivaut à me faire mordre le mollet par un aspic…”
“La reine Cléopâtre s’est fait mordre par un aspic.”
- Vipère d’Europe de l'ouest, la vipère aspic.
“L'aspic d'or qu'elle avait détaché de son bras sifflait en glissant sous les voûtes.”
“Cela ne mène, peut-être, pas à grand-chose mais il est en tout cas certain que, si je dis « Cléopâtre », je pense tout d’abord à l’aspic caché dans un panier de figues (comme la plupart des gens, j’ai”
“L’aspic a un corps massif et un museau retroussé.”
- figurativelyPersonne très médisante. Grâce à leur venin, ces serpents ont toujours symbolisé la calomnie. L’aspic des voleurs n’est que la vipère des honnêtes gens.
“Un aspic, une langue d’aspic.”
- Entrée froide moulée utilisant de la gelée.
“Œufs en gelée, cornets, aspics et barquettes, ballottines, galantines, pâtés, chauds-froids, daubes, terrines, confits, tourtes, tartes, frangipanes : toutes ces dames avaient rempli avec zèle leurs d”
“Nicolas se remit à sa tâche, qui consistait en le démoulage d'aspics de filets de sole, contisés de lames de truffes, destinés à garnir le hors-d'oeuvre de poisson.”
“J’ai dégusté dans les Cévennes, un aspic de cailles aux châtaignes.”
- dated, rare, slangUn avare.
- Synonyme de lavande aspic.
“Le sol n'était qu'une immense dalle de calcaire bleuté, sillonnée de fentes toutes brodées de thym, de rue et d'aspic…”
“Sur les plateaux de la garrigue, le thym, le romarin, le cade et le kermès gardent leurs feuilles éternelles autour de l’aspic toujours bleu.”
“Qu’est-elle maintenant, Sylvius, cette femme d’autrefois à jamais endormie ? Une cendre légère dispersée dans la vallée, un souffle dans la fraîcheur des matins, un parfum qui se joint au parfum de l’”
Formesaspics(plural)