\njo.lo\, [njo.lo]
OrigineDe Niolu, nom de la vallée de Corse où il est fabriqué.
- Fromage corse au lait de brebis à pâte molle à croûte lavée.
“Le niolo (niolu en Corse), ou fromage de Niolo, est fait au lait cru de chèvre ou de brebis, voire de mélange.”
Formesniolos(plural)