/suɾt͡ʃ/, [suɾt͡ʃ], /suɾd͡ʒ/
ԾագումA modern word of unknown origin. The first attestation is in the second volume of HHB (1769) as a Grabar gloss to Ashkharhabar խահվէ (xahvē), followed by attestations in Xačʻatur J̌uġayecʻi (1787), Sarafean (1788) and Petros J̌ułayecʿi (1789).
Perhaps of onomatopoeic origin, from the sound made when sipping coffee. Typologically compare Hungarian szürcsöl (“to slurp, sip”), of onomatopoeic origin.
Folk etymology explains as սև (sew, “black”) + ջուր (ǰur, “water”).
- coffee (beverage, powder and beans)
“[…] իսկ առ դրան եկեղեցւոյն նստէ դարձեալ յաթոռ․ ուր տան նմա սուրճ, այսինքն՝ ղահֆայ առ ի ըմպել։ և իբր աւարտեաց զարբումն սրճոյն, այսինքն՝ ղահֆային, ելեալ գնայ ի տեղին իւր՝ ուստի եկեալն էր […]
[…]isk aṙ d” — (please add an English translation of this quotation)
“Նախ ըզռաւէնտն՝ մանտր կոտորեա՛, և ապա՝ ընդ միւս սերմանն՝ բովեա՛ որպէս սուրճ, և ի միասին ծեծեա՛, և հեղ ի վերայ նոցին մին չայի թաս վարդեջուր […]
Nax əzṙawēntn, mantr kotoreá, ew apa, ənd miws sermann, bo” — (please add an English translation of this quotation)
“Քօֆէ․ է սուրճն, որ ըստ թուրքաց՝ քահվէ ասի:
Kʻōfē; ē surčn, or əst tʻurkʻacʻ, kʻahvē asi:
Kʻōfē = Is the coffee, which in Turkish is called kʻahvē.”
Ձևերsurč(romanization) · սուրճ(nominative, singular) · սուրճեր(nominative, plural) · սուրճի(dative, singular) · սուրճերի(dative, plural) · սուրճից(ablative, singular) · սուրճերից(ablative, plural) · սուրճով(instrumental, singular) · սուրճերով(instrumental, plural) · սուրճում(locative, singular) · սուրճերում(locative, plural) · սուրճը(definite, nominative, singular) · սուրճն(definite, nominative, singular) · սուրճերը(definite, nominative, plural) · սուրճերն(definite, nominative, plural) · սուրճին(dative, definite, singular) · սուրճերին(dative, definite, plural) · սուրճս(first-person, nominative, possessive, singular) · սուրճերս(first-person, nominative, plural, possessive) · սուրճիս(dative, first-person, possessive, singular)