മഞ്ഞൾ

മഞ്ഞൾ—പാചകത്തിലും ഔഷധത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന മഞ്ഞ നിറമുള്ള മസാലയായ ഹല്ദി (കുരുമുളക് വർഗം) ആണ്.