ਬਨਸਪਤੀ—ਬਨਸਪਤੀ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਵਨਸਪਤੀ ਤੇਲ/ਘੀ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।