ਬਾਰਬਿਕਯੂ—ਗ੍ਰਿੱਲ ਜਾਂ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮਾਸ/ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭੂੰਨ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਉਹ ਤਰੀਕਾ।