Madurez, perfección de una cosa que se desarrolla especialmente de la fruta.
“Cómete la fruta en sazón.”
Momento oportuno o adecuado.
“Fue recogido de los cabreros con buen ánimo; y, habiendo Sancho, lo mejor que pudo, acomodado a Rocinante y a su jumento, se fue tras el olor que despedían de sí ciertos tasajos de cabra que hirviendo”
Gusto y sabor de una comida.
Estado adecuado de la tierra para plantar y cultivar.