“Né d’une âpre syrah,
D’un peu de carignan
D’une terre solaire,
Des mains d’un paysan,
C’est avec ce vin là
Qu’on dit qu’Ulysse a mis
Le cyclope à genoux
Et Circée dans son lit…”
“Premier exportateur de denrées alimentaires du pays, l’Etat du Victoria est aussi l’une des principales terres vinicoles d’Australie, particulièrement réputée pour ses syrah, pinot noir et chardonnay.”