/ɛnˈzim/
HerkomstLeenwoord uit het Duits, in de betekenis van ‘ferment’ voor het eerst aangetroffen in 1895
- een organisch molecuul dat biologische reacties mogelijk maakt of versnelt zonder daarbij zelf verbruikt te worden of van samenstelling te veranderen
“In feite zijn enzymen biologische katalysatoren.”
Vormenenzymen(plural) · enzympje(diminutive, singular) · enzympjes(diminutive, plural)