[ˈblʲudə], [ˈblʲudə]
ПроисхождениеПроисходит от общеслав. формы ст.-слав. блюдо, блюдъ м. (Супр., Савв.), руск., укр. блю́до, болг. блю́до, сербохорв. бљу̏до, также бљу̏да ж., польск. bluda ж., в.-луж., н.-луж. blido «стол» . Кроме того, русск.-церк.-слав. блюды (род. п. блюдъве) «блюдо». Древнее заимств. из готск. biuþs (род. п. biudis) «блюдо, миска», также др.-в.-нем. biutta «квашня, улей», нов.-в.-нем. Beute «добыча» от готск. biudan «предлагать». Из того же источника заимств. фин. pöytä «стол». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
- столовая посуда; большая, обычно неглубокая тарелка для подачи на стол приготовленного кушанья (не жидкого)
“Он придёт, она выложит на блюдо баранью ногу, обложит её персиками и грушами из компота, а разреза́ть мясо большим ножом будет он сам.”
“Всю эту номерную закуску назад, а заказали себе целое блюдо телячьих почек и четверть водки.”
- одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине
“А черноусый расторопный официант зачем-то подносит другие тарелки с дымящимися ароматными кушаньями, не успеешь попробовать, он тащит следующую, и первую не убирает, а ставит очередное блюдо прямо на ”
- кушанье вообще, приготовленное кушанье
“В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами.”
“Запомнилось мне особенно одно блюдо. Это был зарезанный за час до подачи на стол молодой козлёнок, сваренный в бульоне с травами, сервированный изысканными кавказскими овощами и приправами, с домашним”
Формыблю́до(singular, nominative) · блю́да(plural, nominative) · блю́да(singular, genitive) · блюд(plural, genitive) · блю́ду(singular, dative) · блю́дам(plural, dative) · блю́до(singular, accusative) · блю́да(plural, accusative) · блю́дом(singular, instrumental) · блю́дами(plural, instrumental) · блю́де(singular, prepositional) · блю́дах(plural, prepositional)