salça—yemeklere lezzet ve renk katmak için konulan başta domates ve kırmızı biber olmak üzere çeşitli sebzelerin ezilerek suları çıkarıldıktan sonra kaynatılarak elde edilen püre halindeki yiyecek malzemesi
yemeklere lezzet ve renk katmak için konulan başta domates ve kırmızı biber olmak üzere çeşitli sebzelerin ezilerek suları çıkarıldıktan sonra kaynatılarak elde edilen püre halindeki yiyecek malzemesi
domates, baharat vb. şeylerle yapılan, çoğunlukla et yemeklerine katılan sos, akıt