\ta.nɛ̃\
OrigineDérivé de tan, avec le suffixe -in.
- Principe actif du tan, poudre extraite de l’écorce du chêne et de quelques autres végétaux ; il sert à tanner les peaux, et l’on en trouve à l’état de traces, dans les vins rouges.
“– Buvez. Nous avions besoin de vin. Mais prenez de celui-là qui est noir. Il ressemble à un vin de chez moi et contient du tanin. C’est ce qu’il faut pour résister à la marche.”
“Les tanins sont très présents dans la flore européenne, se manifestant aussi bien dans les fruits (glands, coings, sorbes, prunelles, etc.), les feuilles (busserole, myrtille, noyer, etc.), les écorce”
“C’est sans doute que le beaujolais nouveau pue trop la sueur d’une populace avinée de nostalgie du vin de soif, contrairement à la noble modernité de ces flacons de pauillac et de saint-émilion, qui n”
Formestanins(plural)