A word examined

aspik

5 letters·čeština

aspikčirý sladkokyselý ochucený, za tepla tekutý roztok vytvořený vývarem klihovatých částí masa nebo rozpuštěním želatiny, který se při zchladnutí mění v tuhý rosol, a který se obvykle využívá k přípravě slaných pokrmů tím, že obalí a spojí další ingredience, nejčastěji maso, vejce nebo zeleninu

Wiktionary →
Zatím žádné komentáře